fliffy di sini

By: miss fliffy angel

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Thursday, 18-Oct-2007 12:25 Email | Share | Bookmark
1 syawal y lalu....makan aper ye.. ((gambar raya blom lgi))


saya berjaya buat soto ayam feat. bergedil daging!
special thanks to http://www.myresipi.com/ for the recipies...


saya berjaya buat kek coklat ! khas utk sambut raya and birthday damia yang ke 4 bulan...hehehe...
special thanks to zanaz and baby batriesya for the tips and recipies...

Quote:
RICH CHOCOLATE MOIST CAKE << copy dr fp baby batriesya
6 oz butter (170.1gm)
14 oz gula castor (396.9 gm) - boleh kurangkan 12 oz je (ku krg kan lagi cuma 250 gm je)
3 biji telur ayam
BAHAN2 INI DIBANCUH BERSAMA:
1 sudu teh NESCAFE
1 sudu teh air panas
1 sudu teh esen vanila - boleh tukar vanila kepada lemon / orange
1 sudu teh chocolate EMULCO
BAHAN2 INI DI AYAK BERSAMA:
8 oz tepung HIGH PROTEIN (226 gm)
2 1/4 oz serbuk koko (63.8 gm)
1/2 sudu teh garam
1 sudu teh soda bicarbonate
1 1/2 sudu teh baking powder
7 oz air sejuk - air dlm peti ais
CARA MEMBUATNYA:
GUNA MIXER FULL SPEED:
1. Pukul mentega dengan gula sehingga kembang.
2. Masukkan telur satu persatu.
3. Masukkan campuran NESCAFE dan esen2.
PERINGKAT SETERUSNYA INI, SILA GUNAKAN SPATULA ATAU WHISKER - JGN GUNA MIXER LAGI (tu yg menyebabkan kek berkawah sebab kek berat, bila pukul laju2 dia merajuk..)
4. Masukkan tepung sedikit demi sedikit ke dalam adunan - KACAU PERLAHAN2 - SATU ARAH SAHAJA SAMPAI TEPUNG HILANG DARI PANDANGAN..
5. Masukkan air sejuk sedikit2 sambil di gaul perlahan2
6. Bakar dalam loyang 9" persegi dengan suhu 170C selama 50-60 minit ATAU kukus - tutup loyang dgn aluminium foil - guna api biasa.. selama 1 1/2 jam..
Chocolate Ganache << fliffy buat topping pakai cara ni..
300 gm cooking chocolate
100 gm whippping cream
Panaskan whipping cream hingga mendidih. Angkat. Coklat yg telah dipotong tadi dimasukkan ke dalam cream dan kacau hingga hancur..


mak aiii pisau...kekekeke




View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net